گروه بازرگاني ويمكس

عوامل زيادي وجود دارند كه بر قيمت زعفران صادراتي به دلار تاثير گذار هستند؛ در ادامه چند دسته از اين عوامل را به صورت تيتر وار براي شما ذكر مي كنيم.

• چه ميزان براي زعفران تقاضا وجود دارد؟ تقاضاي كشورهايي كه خواهان زعفران ايراني هستند در تعيين قيمت اين محصول بسيار اثر گذار است.
• زعفران در چه فروشگاهي عرضه شود؟ فروشگاه هاي آنلاين و آفلاين زيادي هستند كه اقدام به فروش زعفران مي كنند؛ با دقت بر اين فروشگاه ها مي توان ديد كه اختلاف قيمت در فروش طلاي سرخ در بازارهاي جهاني وجود دارد.
• برند زعفران صادراتي: گر چه كشور ما در زمينه بسته بندي زعفران ضعيف عمل كرده و غالبا زعفران را به صورت عمده در بازار هاي جهاني به فروش مي رساند اما برند زعفران، يكي از عوامل مهم و تعيين كننده در قيمت زعفران به دلار است.
• نوع زعفران صادراتي چيست؟ همان طور كه پيش تر گفته شد يكي از عوامل تعيين كننده قيمت زعفران (چه در بازار داخلي و چه در عرصه بين المللي) نوع زعفراني است كه به فروش مي رسد. زعفران ها انواع متفاوتي دارند كه اين تفاوت موجب اختلاف قيمت آن ها نيز شده است.
• استاندارد هاي زعفران: زعفران نيز مانند ديگر كالاهاي صادراتي از استانداردهايي پيروي مي كند كه به خصوص در بازار هاي جهاني زير ذره بين قرار مي گيرد. اين عامل در تعيين قيمت زعفران صادراتي به دلار بسيار تعيين كننده است.
• روش تحويل زعفران يكي ديگر از عوامل موثر بر تعيين قيمت زعفران است.

زعفران صادراتي ايران مقرون به صرفه
با توجه به كيفيتي كه زعفران ايراني دارد و وفور اين محصول در كشور ما ( كه پاسخگوي نياز داخل و صادرات به كشورهاي ديگر جهت ارز آوري است)، قيمت زعفران ايراني در بازار هاي جهاني هر چقدر هم زياد باشد باز ۳ الي ۴ برابر ارزان تر از قيمت زعفران كشور هاي ديگر است. بنابراين مي توان گفت قيمت زعفران صادراتي به دلار (كه در هر سال به صورت متغير است) هر چه قدر كه تعيين شود از قيمت آن در بازارهاي جهاني بسيار پائين تر است. از آن جايي كه عوامل بسياري (كه در بالا ذكر شد) بر قيمت زعفران صادراتي، اثر مي گذارند براي اطلاع از قيمت بهتر است هر زمان كه تصميم به معامله اين محصول يعني طلاي سرخ گرفتيم، قيمت را از كارشناسان و متخصصين صادرات استعلام بگيريم.

براي صادرات محصولات غذايي به هر كشوري در دنيا به ويژه زعفران، بايد باكيفيت ترين و مرغوب ترين محصول را كه با استانداردهاي جهاني توليد شده است را براي اين كار انتخاب كنيد. زعفران از محبوبيت زيادي در ارمنستان برخوردار است. اما لازم به ذكر است كه بازرگانان ارمنستاني به راحتي نوع زعفران تقلبي را با يك زعفران ارگانيك و با كيفيت تشخيص ميدهند. بنابراين هنگام پرورش و فرآوري انواع محصولات كشاورزي از جمله زعفران صادراتي بايد استانداردهاي مورد نياز را رعايت كنيد.

تجارت با كشور ارمنستان از راه زميني امكان پذير است و محصولي مانند زعفران صادراتي كه شرايط نگهداري ندارد به راحتي از اين طريق قابل ارسال است. اما نكته مهم آن است كه به طريقي بسته بندي خود را انجام دهيد كه به روي محصولات خود فشاري نباشد . همچنين بسته بندي انجام گرفته شده براي زعفران از جوانب بسيار مهم صادرات است . يك بسته بندي زيبا و جذاب براي محصولات شما ميتواند ميزان فروش آن را در كشور هدف شما چندين برابر كند.

البته توجه كنيد كه كشور ارمنستان جهت ايجاد كردن قوانين گواهي هاي اصالت براي محصول زعفران يك پروسه به نام One Stop Shop دارد. در اين پروسه لازم است تا مالك محصول يك گواهي از شركت مسئوليت محدود اكسپرزيتا در خزانه صنعت و تجارت ارمنستان بگيرد تا بتواند زعفران را به ارمنستان صادر كند. براي صادرات زعفران به ارمنستان بايد محصول شما داراي گواهي سلامت نباتي از وزارت غذا و دارو باشد چرا كه ترخيص آن مشروط به داشتن اين گواهي مي باشد.

عوامل زيادي وجود دارند كه بر قيمت زعفران صادراتي به دلار تاثير گذار هستند؛ در ادامه چند دسته از اين عوامل را به صورت تيتر وار براي شما ذكر مي كنيم.

چه ميزان براي زعفران تقاضا وجود دارد؟ تقاضاي كشورهايي كه خواهان زعفران ايراني هستند در تعيين قيمت اين محصول بسيار اثر گذار است.
زعفران در چه فروشگاهي عرضه شود؟ فروشگاه هاي آنلاين و آفلاين زيادي هستند كه اقدام به فروش زعفران مي كنند؛ با دقت بر اين فروشگاه ها مي توان ديد كه اختلاف قيمت در فروش طلاي سرخ در بازارهاي جهاني وجود دارد.
برند زعفران صادراتي: گر چه كشور ما در زمينه بسته بندي زعفران ضعيف عمل كرده و غالبا زعفران را به صورت عمده در بازار هاي جهاني به فروش مي رساند اما برند زعفران، يكي از عوامل مهم و تعيين كننده در قيمت زعفران به دلار است.
نوع زعفران صادراتي چيست؟ همان طور كه پيش تر گفته شد يكي از عوامل تعيين كننده قيمت زعفران (چه در بازار داخلي و چه در عرصه بين المللي) نوع زعفراني است كه به فروش مي رسد. زعفران ها انواع متفاوتي دارند كه اين تفاوت موجب اختلاف قيمت آن ها نيز شده است.
استاندارد هاي زعفران: زعفران نيز مانند ديگر كالاهاي صادراتي از استانداردهايي پيروي مي كند كه به خصوص در بازار هاي جهاني زير ذره بين قرار مي گيرد. اين عامل در تعيين قيمت زعفران صادراتي به دلار بسيار تعيين كننده است.
روش تحويل زعفران يكي ديگر از عوامل موثر بر تعيين قيمت زعفران است.

مشتريان بسته بندي زعفران را خريداري مي كنند نه كيفيت آن را ! به جز كيفيت بسته بندي كه مستقيم بر كيفيت زعفران صادراتي تاثير گذار است، هيچ استاندارد ويژه اي به لحاظ سليقه اي براي توليد بسته بندي ويژه وجود ندارد و شما به عنوان صادر كننده بايد ابتدا كشور هدف را تعيين كرده و پس از انجام تحقيقات بازاريابي، اقدام به توليد بسته بندي مناسب كنيد. در نظر گرفتن سلايق تمام مشتريان امر بسيار دشواري است؛ چرا كه هر فرد داراي سلايق و علايق متفاوتي هست.

بررسي رفتار متقاضيان زعفران كه در پژوهش هاي متعدد بازاريابي صورت گرفته، نشان داده اند كه هنگام خريد، هريك به موارد خاصي توجه دارند. در اين ميان، توجه به بسته بندي زعفران صادراتي ۴٫۸ برابر بقيه موارد بوده است. از طرف ديگر از آن جا كه اين ادويه معجزه گر، داراي قيمت بالايي است، هر چقدر براي بسته بندي خوب و با كيفيت آن سرمايه گذاري شود، بر ارزش آن افزوده خواهد شد.

حقيقت اصلي كه ما آن را در تجارت به خوبي مي بينيم، اين است كه مردم عنوان و ظاهر يك محصول را خريداري مي كنند و نه محتوا و كيفيت آن را. اين موضوع زمينه اي بايد باشد تا توجه توليدكنندگان به نوع بسته بندي ها را افزايش دهد تا خريد زعفران آن ها چندين برابر شود. به طور كلي عواملي كه بر روي تصميم خريد فرد اثر مي گذارد، عبارتند از:

• برچسب اطلاعاتي روي ظروف بسته بندي زعفران صادراتي
• دارا بودن نشان استاندارد
• وزن دقيق بسته بندي
• آگاهي از تكنولوژي و روش بسته بندي محصول
• جنس و نوع بسته بندي
• گنجايش ظرف بسته بندي و اثر آن در افزايش طول عمر مفيد محصول
• توضيح مختصري در مورد ويژگي هاي محصولي كه خريداري مي كنند بايد برروي بسته بندي موجود باشد.

امروزه مي توانيد در بخش هايي از مديترانه، اسپانيا، فرانسه، ايتاليا و ايران، گل هاي زعفران در حال رشد را مشاهده كنيد. اما دقت داشته باشيد كه كيفيت اين محصولات در نقاط مختلف، متفاوت خواهد بود. مشكل اصلي در خريد و فروش بهترين زعفران صادراتي در بازارهاي جهاني، تمايل برخي فروشندگان براي مخلوط كردن مقدار كمي زعفران با ادويه هاي ارزان قيمت و فروش آن به عنوان بهترين كيفيت براي به دست آوردن سود بيشتر است. بنابراين خريداران زعفران چگونه مي توانند بهترين كيفيت اين ادويه را شناسايي كنند؟ برخي از راهكارها و نشانه هايي وجود دارد كه به راحتي مي توان زعفران اصل را از تقلبي تشخيص داد.

رنگ زعفران صادراتي
سريع ترين و مشخص ترين علامت براي تمايز ميان زعفران اصل و تقلبي، رنگ آن است. تمام زعفران ها بايد داراي رنگ قرمز روشن باشند. بهتر است زعفران را به شكل پودري خريداري نكنيد زيرا احتمال تقلب و مخلوط شدن مواد ديگر با پودر زعفران بالاست. برخي از فروشندگان، زعفران را با ساير ادويه ها مخصوصاً زردچوبه مخلوط مي كنند. به عنوان يك قاعده كلي، بهتر است از خريد زعفران پودري خودداري كنيد. نشانه ديگر براي تشخيص زعفران صادراتي اصل از تقلبي، ريختن فقط يك رشته زعفران در يك كاسه كوچك آب است؛ زعفران اصلي باعث زرد شدن آب مي شود؛ توجه كنيد كه زعفران تقلبي نيز همين كار را انجام مي دهد؛ بنابراين نخ زعفران را از آب خارج كنيد، اگر هنوز رنگ خود را حفظ كرد، اين زعفران، اصلي است.

طعم و عطر
زعفران صادراتي نبايد طعم شيريني داشته باشد زيرا زعفران اصل كمي تلخ است. اگر زعفران را پيش از خريد، چشيديد و شيرين بود به اصالت آن شك كنيد.

نوع بسته بندي زعفران
ممكن است كم اهميت به نظر برسد اما بسته بندي زعفران صادراتي مي تواند چيزهاي زيادي را براي مشتري، تعريف كند. زعفران ها بايد داخل يك ظروف كوچك، بدون نفوذ هوا و مقاوم در برابر نور باشد. زعفران ذاتا و به شكل طبيعي ارزان نيست (به علت فرايندهايي كه در ادامه به آن ها اشاره مي كنيم) بنابراين در صورتي كه زعفران ارزان مشاهده كرديد بدانيد كه اصل نبوده و محصول تقلبي را به شما مي فروشند.

بافت زعفران صادراتي
زعفران بايد خشك و شكننده باشد در غير اين صورت رطوبت گرفته است كه گرچه نمي توان آن را نشان از تقلبي بودن محصول دانست اما به علت افزايش وزن، قيمت آن نيز به شكل غير منطقي بالا تر مي رود كه نوعي تقلب در فروش است. قيمت زعفران صادراتي باعث شده است كه يكي از گرانترين ادويه هايي باشد كه مي توانيد در بازار پيدا كنيد. بايد قبول كنيد كه طعم آن به اندازه اي خوب و واقعي است كه ارزش قيمت بالاتر را دارد.